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[美食] 國華街---小卷米粉

[美食] 國華街---小卷米粉

鍋燒達人 威望 + 3 讚 + 1 : 內容詳細..圖照精彩
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本帖最後由 鍋燒達人 於 2010-11-15 12:52 編輯

推薦一道值得品嚐的美食


店名:小卷米粉

地點:台南市國華街二段5號  (臨近 "吃冰喊燒" )

電話:06-2210517

營業時間:11:00~19:00  (賣完也會提早收攤)
               建議中午時段去用餐,以免收攤撲空了  
           (還好"吃冰喊燒" 中午時段沒營業,不然就對不起阿祥版大了....哈哈)

食材:
小卷&粗米粉(應該說比較接近米苔目)

烹調方法:
將小卷去除不要的部分在以水洗淨,在川燙起來備用。等到客人點時在加入米粉湯裡。這就是一碗好吃的「小卷米粉」

特色:
熟悉台南小吃的人,不會不知道台南大菜市場裡的小卷米粉,直徑約六、七十公分的大鍋裡是滿滿的、呈粉紅色又香又甜的湯頭、咬勁十足的粗米粉以及新鮮的小卷,更是忘不了的好滋味。

口感:
Q彈的小卷一口咬下,滿口的新鮮。甜又香的湯頭讓你一口接一口,咬勁十足的粗米粉,充滿了濃濃的鮮甜來到台南總是忘不了的好滋味。
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我有吃過~~~~~~

可惜不合我胃口!
拓碼:123850
MSN:green0145@hotmail.com.tw
我覺得超好吃的  尤其是蛋蛋
+1真的不錯吃
它的湯頭很甜
不知道是味精放足本
還是小卷本身的甜味
我本人吃重鹹..所以清淡..?..我老點再吃...但我吃過..小卷還算新鮮..
那邊有一間喜樂咖哩也不錯吃啦-///-
又便宜 哈哈
其實是我家開的
不過我不在那邊喔!!
喜樂咖哩
大概位置在那呀
平常都沒在注意的
或許有空可以去吃吃看
不喜欢 鱿鱼~
补怕被人利用,就怕你没用…
在國華街三段26號A10 :D
也是淺草新天地XDD
它不是移去一個河邊那邊嗎
沒記挫他招牌寫 原國華街那家
或許單身也有單身的好處!!
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